Astăzi avem pe meniu este delicios și festiv fel de mâncare - macrou la cuptor cu legume. Pregătirea de pește ușor. Ai nevoie să-l taie în bucăți, roșii și ceapă, apoi sandwich, bine, și în cele din urmă se coace până la auriu. Sunt de acord, nimic complicat, iar rezultatul este excelent! Macrou se dovedește foarte suculent și ofertă, cu mirosul de fum - de la un astfel de tratament doar nu renunta la invitatii dumneavoastra.
Ingrediente pentru reteta
- macrou congelat 500 g
- Tomate 2 pc.
- ceapa mare 1 buc.
- ulei vegetal 1 oră. l.
- suc de lamaie 1 h. l.
- sare de 0,5 h. l.
- amestec piper 2 de chipsuri.
- condimente pentru opțiunea de pește
Cum de a găti macrou la cuptor cu rosii
- I dezghet macrou congelat în prealabil - este de dorit să-l lase să se dezghețe în frigider peste noapte în dimineața gheața sa topit complet. Sau poate fi dezghețat la temperatura camerei, dar, în orice caz, nu în apă! Macrou trebuie decongelate mod lent naturale, în caz contrar acesta poate fi prea apos și nu la fel de gustoase ca mi-ar dori. Deci, am dezghețat pește se spală, am elimina măruntaie, curata filmul negru și prosop de hârtie obsushivayut.
- Aripioarele taie și se îndepărtează branhii, așa că voi aragaz macrou întreg, împreună cu capul. I carcasa este tăiat în bucăți într-o grosime de aproximativ 3 centimetri. Am sare, piper si se presara cu suc de lămâie. Dacă se dorește, puteți utiliza condimente speciale pentru pește (se adaugă cu atenție în cazul în care există o parte de sare!).
- Separat, se taie roșiile și ceapa în felii subțiri, aproximativ aceeași magnitudine. inele de ceapa mare am tăiat în continuare în jumătate, pentru a face mai ușor pentru a le coace.
- Forma căptușite cu folie și se unge cu ulei vegetal. Am întins-o macrou, intercaland o bucată de ceapă și roșii. top stropesc cu ulei.
- Și eu trimit într-un cuptor preîncălzit 180 de grade timp de 15-20 de minute - de data aceasta suficient pentru macrou dobândit o crustă frumoasă și legume au timp pentru a ajunge la pregătire completă.
- Inainte de servire, decora cu felii de lamaie, masline si ierburi. Este posibil să doriți să completeze sos de lumina masa, cum ar fi tartru. Macrou la cuptor cu legume sunt la fel de gustoase în căldură și în frig, astfel încât să puteți pregăti în avans, sau chiar înainte de sosirea oaspeților. Poftă bună!
