Kumquat nume exotic apartine fructului, care seamănă în aparență mandarină alungite. Mai mult decât atât, aroma de citrice diferă ușor gust acru și aromă - luminos și parfumat. Coacă fructul în sud-estul Chinei, provincia Guangdong, în traducerea în limba română a numelui său se traduce ca „mere de aur“.
Pe rafturile magazinelor din România, kumquat a aparut relativ recent. Datorită gustului său unic în fiecare zi, devine tot mai popular. Mai mult, acest fruct neobișnuit are o masă de proprietăți utile.
Utile decât un kumquat?
- Fructul este recomandat să utilizați pentru persoanele care aderă la o dieta stricta. Acesta vă permite să compensa lipsa de vitamine esențiale în organism, care este adesea lipsit în lupta împotriva excesului de greutate.
- Cel mai puternic proprietatea antibacteriană a fructelor, atunci când se manifestă coaja acestuia este încălzită.
- Efecte pozitive kumquat are la apatie, tensiune nervoasă și stres.
- Ea promovează „mere de aur“ și accelera recuperarea bolilor fungice, datorită proprietăților sale antibacteriene. Este un excelent de prevenire a bolilor de această natură.
- Vitamina băutură făcută din kumquat, va fi un excelent de prevenire a răcelilor. Pentru a spori efectul de sănătate, aveți posibilitatea să adăugați ghimbir rădăcină.
Cum să mănânce o kumquat?
Pentru a kumquat a fost capabil să arate toate proprietățile sale benefice, este cel mai bine cu pielea proaspătă. Atunci când vitaminele de tratament termic sunt distruse. Dar, cu pielea trebuie utilizat cu precauție, t. Pentru a. El poate provoca iritații la rinichi.
De asemenea, fructele pot fi adăugate la aperitive, deserturi, sosuri, produse de patiserie, salate, sosuri, piureuri și ceaiuri, coapte cu preparate din pește și carne, și el va accentua gustul de feluri de mâncare de păsări de curte. bucăți de fructe tocate marunt se va da o nota picantă de reteta familiare. În plus, aceasta poate fi o bază excelentă pentru a face marmeladă și gem. Din ea puteți găti gem sau confiate.
Dacă se amestecă 0,5 ore. L. rădăcină de ghimbir, 1 lingura. l. zahăr, fructe ras fin 2 kumquat uscate cu 35 ml de rom alb și apoi se filtrează, se obține cocktail-ul original. Pentru completitudine ar trebui sa adaugam aroma la gheata. Pentru a păstra proprietățile benefice ale kumquat uscate trebuie depozitate într-o pungă de țesut, puneți-l într-un loc uscat. De asemenea, pentru depozitare, puteți utiliza un plastic sau recipient de sticlă cu capac sigilat. Fructele proaspete pot fi stocate timp de 14 zile în frigider și în congelator - până la 6 luni.
kumquat uscate: calorii
Conținutul caloric al fructului este egal cu 71 kcal per 100 g Valoarea energetică kumquat se usucă la 100 g de 4 g de proteine, 2 g grăsime și 10 g de carbohidrați. Și având în vedere numărul mare de elemente utile în compoziția sa, se poate spune cu certitudine că acest fruct va fi o componentă valoroasă în meniurile de oameni care aderă la un stil de viață sănătos.
kumquat uscat: proprietăți utile
În kumquat uscată conține cantități mari de minerale și vitamine, fără de care corpul nostru pur și simplu nu se poate face. Ca orice citrice, fructul este bogat in vitamina C. In plus, kumquat conține vitamina A și E, vitamine B De la microelementele mai ales de remarcat calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu, mangan, sodiu, cupru și zinc.
- Uleiurile esențiale conținute în kumquat șorici și dându-i un miros plăcut, au proprietăți antibacteriene. Prin urmare, cel mai bine este să se usuce produsul brut.
- Uscat kumquat capabil să normalizeze funcționarea tractului gastro-intestinal, precum și prevenirea dezvoltării duodenal și gastric.
- Utilizarea „mere de aur“ - o bună prevenire a infecțiilor respiratorii acute și un mod minunat de a spori imunitatea. În plus, piesele acestui fruct poate fi extins în casă atunci când există o perioadă de epidemii gripale si bolilor respiratorii acute. Uleiul esential este generat de piele, ajută la dezinfectarea aerului, pentru a face față cu virusul. Dacă pui o singură bucată în lampă aromă, efectul bactericid intensifica numai.
- Când tuse kumquat uscat poate fi pus în apă clocotită și infuzia rezultată utilizată pentru inhalare.
- Fructele ajută la combaterea epuizare nervoasă, îmbunătățește starea de depresie, sindromul oboselii cronice și epuizare emoțională. Benefice afectează starea de spirit, imbunatatirea tonusului corpului.
- Utilizarea sa are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. „Mere de aur“, scade nivelul de colesterol în vasele de sânge și este eficient pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Proprietăți utile momordika
- Proprietăți utile irgi
- Dogwood Cât de util?
- Cât de util smochine?
În ciuda faptului că astăzi kumquat nu este la fel de raspandita ca portocale sau mandarine, ar trebui să acorde o atenție la ea. Proprietățile sale benefice nu sunt mai puțin diversă decât alte citrice. În formă uscată, atunci când sunt depozitate în mod corespunzător, acestea sunt stocate timp de mai mulți ani. Chiar și câteva fructe de kumquat consumate pe zi, poate îmbunătăți tonul general a corpului și să fie cheia pentru o stare de spirit buna pentru intreaga zi. În plus, acesta este un excelent mod de a preveni infectiile fungice, răceli și boli ale sistemului digestiv.
Mai ales pentru Lucky-Girl.ru - Julia