Cum și ce să bea, astfel încât să nu dăuneze propriul corp?
Orice om normal bea din când în când. Și de la anormală caracterizată prin aceea că băutura din când în când și de băuturi de calitate. Cum el ar trebui să facă - citiți mai departe.
Amintiți-vă: puterea de vindecare a unor doze mici de alcool - mai degrabă un mit. Oamenii de știință le place să facă dezvăluiri senzaționale cu privire la utilizarea de ochelari, una pentru prevenirea cancerului, sanatatea oaselor, chiar și ficatul, dar alții le-au cu aceeași intensitate neagă. Singurul lucru pe care practic nici unul dintre lumea științifică nu argumentează - acesta este un efect pozitiv de la consumul regulat, dar modeste în mod special pentru inima si vasele de sange. Etanol stimulează producerea de enzime care promovează mai bine fluxul de sange, reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge în vasele. Cu toate acestea, nici un medic nu vă va recomanda să bea ca el ar recomanda să mănânce mai multe legume, pește și sport. Există prea multe efecte secundare de alcool, ea afecteaza sistemul nervos, irită stomacul și dă o povară suplimentară asupra ficatului. În plus, alcoolul - al naibii de lucruri de calorii. 100 g de alcool de aproximativ 700 de calorii kcal numai grăsime pură. Mai mult decât atât, alcoolul nu conține nutrienți, doar calorii pure - deci, cum ar fi zahăr, convertite instantaneu în grăsime pe langa corp.
Acest lucru nu este de a vorbi despre valoarea „utilă“ de alcool - doar inofensiv, relativ neutru pentru organism.
Vorbind despre beneficiile de alcool. comemora în primul rând vin roșu sec. Vinul contine resveratrol - o substanță care întărește inima și vasele de sânge, reduce riscul de cancer si scade glicemia. Cele mai multe dintre substanțele din vinurile din struguri tanat (tannat). Strugurii provin din sud-vestul Franței, dar ne-am vândut mai des tanat uruguayan. Printre cele mai comune soiuri sunt bogate în noir resveratrolul Pinot (Pinot noir), Sangiovese (Sangiovese) și Merlot (Merlot). In plus fata de resveratrol din vin roșu și o mulțime de vitamine B si magneziu. Vinul alb și ei, dar în cantități mai mici.
Puteți găsi aproape orice varietate de vin într-un magazin modern. Dar este posibil să le utilizeze, fără efecte devastatoare asupra organismului?
BRUT
80 kcal / 100 ml
Da, de fapt, a fost uscat și nu vin spumant dulce - cea mai corectă și prezent, și, în mod ideal, desigur, trebuie să fie franceză, din regiunea Champagne. Dar, amintiți-vă că dioxidul de carbon irita peretele stomacului și alcool intra rapid in fluxul sanguin. Bea cu atenție.
RED uSCAT
80 kcal / 100 ml
Da, coaja da vin rosu culoarea, si este in pielea tuturor nutrientii de baza.
sherry
116 kcal / 100 ml
DA Dacă doriți într-adevăr să bea vin alcoolizat, bea sherry. Este mai puțin dulce decât un port, și, prin urmare, mai puține calorii și nu amenință astfel de mahmureala de fuziune.
demidulce
102 kcal / 100 ml
Producția de NO Tehnologie demidulce șampanie mai ușor, și fă-o mai repede decât uscat - și nu e bine pentru calitatea finală. În plus, este mai ușor de a falsifica - dilua sucul cu drojdie, să fermenteze, pentru fidelitate pentru a adăuga vodca si vinde RUB 50 pe sticla.
Bere, precum și alte băuturi alcoolice, are un efect pozitiv asupra inimii și a vaselor de sânge - dacă bea cu moderatie. În plus, berea în sine - un conținut scăzut de calorii băutură alcoolică conține vitamine B, potasiu, magneziu și calciu. Dar, dacă le-pompat zilnic și găleți, beneficiile pentru inima de repede „compensată“ prin leșiere de calciu al organismului, și un sindrom de „inimă de bere“ - dioxidul de carbon conținut în bere, se extinde pereții vaselor de sânge și de frontieră inima, ea isi pierde elasticitatea, devine flasc, atunci se poate duce la boli coronariene.
nefiltrata
DA Acest grad este mai ales o mulțime de drojdie de bere, care conține vitamine din grupa B. În plus, este acru și bere lumina este foarte răcoritoare și stinge setea.
NU bere nefiltrată peste uleiuri de fuzel decât alte soiuri Grâul, astfel încât valoarea sa trebuie să fie atent.
Pilsner
Da Bea bere această lumină amară destul de pură, fără o mulțime de impurități, care vă permite să aveți o băutură seara o dată pe sticlă, să nu fie frică să se trezească cu o durere de cap.
NO Aceasta bere este aproape nici minerale. Asigurați-vă pentru pierderea lor, de exemplu, un pahar cu apă minerală înainte de a merge la culcare.
tabără
DA lager Lumina de bere, bogat in vitamina B6, care este nevoie de parul si pielea si ajuta la prevenirea răcelilor.
NO Acest grad este, de asemenea, nu sunt suficiente minerale. Bere gustare o mână de alune sărate.
PORTER
Da, este o bere groasă nu este bogat numai în vitamine B, dar, de asemenea, proteine - delicioase si satisfacatoare.
NO Porter, de regulă, mult mai puternică decât alte beri - aproximativ 6%. Ca și am băut două sticle convenționale lor, și se simt foarte diferite.
slab luminat
DA Realizat dintr-un amestec de lumină și caramel malț de bere bogat in vitamina B2. De exemplu, el ajută cu dureri de cap.
NO Aceasta bere este o multime de uleiuri de fuzel, care sunt foarte favorabile pentru dureri de cap în dimineața. Bea cu moderatie.
Non-alcoolice
DA Cel puțin berea - bea mai natural decat cola si alte sucuri. Alcoolul liber depozitat vitaminele și mineralele care sunt în berea normală.
NO Undeva alcool 0,5% în bere este încă, prin urmare, mai mult de două sticle, nu este necesar să se bea la un moment dat, dacă nu sunteți pregătit să negocieri dureroase cu polițistul de trafic.
În ceea ce privește băuturile alcoolice, apoi cu vitamine aici, după cum știți, destul de o situație tensionată. Vodka - și la un amestec de alcool și apă, și alte băuturi spirtoase sunt diluate cu unele dintre uleiuri esențiale și impurități. Există o teorie care spiritele - singurul lucru pe care îl puteți bea pentru persoanele care suferă de boli ale aparatului digestiv. „Aceasta nu este o teorie, ci un mit“, - spune endocrinolog Chernogolovka. „În faza activă a bolii sunt contraindicate băuturi alcoolice, în remisie, regulile generale ale consumului de alcool - nu mai mult de 3-4 AE pe zi, indiferent de tipul de băutură.“
1. "Mojito"
DA 50 ml de romi, 15 g de zahăr din trestie, 1 lime, 2-3 crengute de menta, 150 ml de apă minerală, gheață.
156 kcal
Deservedly cocktail populare - proaspete, lumina, cu o cantitate mică de alcool. Poate că singurul său negativ - este faptul că bucăți mici de frunze de menta pot bloca în dinți.
2. "Caipirinha"
NO 50 ml rom, 25 g de zahăr din trestie, 1 var, gheață.
254 kcal
Un gust similar, dar o cantitate mult mai mică - deci, ai toate șansele să bea mai multe cocktail-uri pentru același timp. Plus mai mult de zahăr, ceea ce înseamnă mai multe calorii si mahmureala mai grele.
3. "Manhattan"
DA 50 ml whisky secară, 20 ml vermut, picătură perfuzii Angostura, cocktail de cireșe.
180 kcal
Cocktail nu este pentru cei slabi de inima - o combinație de cereale și alcool de struguri, tarta, puternic, frumos. Dar, în același timp, un minim de calorii si, desigur, o cireașă maraschino - cel mai frumos lucru în baruri.
ingrediente similare, dar într-o mai multe combinații hard-line. Consecințele sunt, evident, prea fără compromisuri - în cazul în care, desigur, nu Ciné agent special.
În general, acest cocktail cu cireșe, bastoane, umbrele și alte bare beteala merge în categoria de artilerie grea - un foarte puternic și foarte dulce. Dar, în comparație cu „Zombie“ - e flori.
6. "zombie"
NO 30 ml de romi în vârstă, 10 ml rom alb 20 ml rom aur, 10 ml de rom închis, 10 ml de coniac de cireșe, 10 ml brandy de caise, 40 ml de suc de ananas, 20 ml de suc de portocale, 5 ml de sirop de migdale, 30 ml de suc de lămâie 10 ml de suc de papaya.
287 kcal
Numele vorbește de la sine - atât de multe de alcool diferite și realizate din diferite materii prime, garantat pentru a fi beat se transformă într-un zombie. Și zombi foarte gras.
7. "Whisky-COLA"
DA 50 ml de whisky, 150 ml de cola, o felie de var.
163 kcal
Dacă da nu trebuie să interfereze cu alcoolul cu cola, se adaugă sodă la whisky-ul - nu este atât de dulce.
8. "Cuba Libre"
NO 50 ml rom alb, 200 ml de cola, o felie de var.
198 kcal
Alb rom dulce și are un gust luminos ca whisky-ul, astfel încât să nu se poate vedea cum bei mai mult decât ar fi necesar.
9. Sucul de Campari
NO Campari 50 ml, 150 ml de suc de portocale, felii de portocale.
168 kcal
De fapt, nu suntem atât de foarte mult împotriva acestui cocktail, numai dacă sunteți pe un regim alimentar foarte strict. Și așa - doar 68 de calorii in plus si este ideal pentru un suc de portocale Campari la gust.
10. "Campari Soda"
DA Campari 50 ml, 150 ml de suc de portocale, felii.
100 kcal
Biter și sodă, nimic mai mult. Deși, desigur, gustul specific al Campari aici, spre deosebire de un amestec de suc, nimic nu pornește băutura pentru toată lumea.
11. "Gin și tonic"
DA 50 ml gin tonic 150 ml.
109 kcal
Valoarea principală a acestui cocktail - chinina, care este conținut în tonic. Strălucește în ultraviolet, astfel încât sticla va clipi în lumina slabă a barei, atrăgând punctele de vedere ale altora.
12. "GREYHOUND"
NO gin 50 ml, 150 ml suc de grapefruit.
175 kcal
Calorii în acest cocktail mai mult, iar strălucirea romantică nu. Și să încerce să găsească un bar în care nu ați turnat ca proaspătă, dar cel puțin un suc ambalate decent.
13. grog
DA roma 50 ml, 2 h. L. zahăr, 150 ml de ceai negru, condimente.
175 kcal
Bea, inventat ca profilactică împotriva răcelilor pentru pirați și de vânătoare pentru a le Admirals, ar trebui să fie utilizate în scopul propus - să bea umed, rece și singur.
14. Vin fiert
NO 10 ml coniac, 150 ml de vin roșu sec 3 h. L. zahăr, felii de lamaie si portocala, condimente.
195 kcal
Vinul fierbinte fiert nu se simt alcool suplimentar de brandy, plus o mulțime de zahăr. Dar dacă vă place lăturilor fierbinte - gatiti-l singur, cel putin vei sti exact ce bei.
50 ml de alcool puternic - 250 kcal
Deci, întrebarea cheie - cât de mult poți să bei? „Cantitatea de alcool consumat se măsoară în unități de alcool (AE) AE 1 egal cu 10 g de alcool pur. Cantitățile medii de alcool inofensive pentru un mascul adult - AE 3-4 zile (cu toate că doza individuală trebuie să fie calculată ținând cont de înălțimea și greutatea persoanei, el prezența unor boli cronice, etc ...). Femeile sunt mai slabe, acestea sunt norma - 2-3 AE pe zi. Tot ceea ce este de peste, - este dăunătoare și mai mult de 50 UA pe săptămână pentru bărbați și 35 pentru femei este pur și simplu periculos „- spune endocrinolog Vadim Chernogolovka.
1 AE Cuprins în:
Adevaruri si mituri despre alcool
Snack fură gradul
ADEVĂRUL „Beat pe stomacul gol Alcoolul este absorbit rapid în sânge, și, prin urmare, mai rapid și mai beat. Omul este beat fără o gustare un pic și, ocazional, fără consecințe grave nu va primi, dar în mod regulat și să provoace abundent stomacul gol cu alcool, va crește foarte mult riscul de a dezvolta standardul pentru sucomba amatori la boli: gastrită cronică, pancreatită, boli hepatice alcoolice și, ca o consecință a hepatitei " - avertizează endocrinolog Vadim Chernogolovka.
De la o durere de cap
Mitul „comun Prescripția populară“ pentru a bea un pahar de coniac de la o durere de cap „la adevăratul medicament nu este relevant. Alcoolul dilată vasele de sânge, de fapt, dar expansiunea trebuie să fie întotdeauna spasm (constricție) ca răspuns compensator al organismului. Mai ales această metodă este discutabilă, în cazul tratamentului de dureri de cap, cauzate de libații ieri, ca organism, și așa mai departe sub stres“, - spune Vadim Chernogolovka.
APROAPE ADEVARUL echipa cât de mult să bea. Într-adevăr, în alcool, realizate din materii prime diferite, există diferite impurități toxice. Deci, ce ai volesh o mai mare varietate de otrăvuri, mai „complexe“ vor fi efectele lor nocive asupra organismului. Dar trebuie să ne amintim că „a preveni“ sunt, de obicei, cei care acționează pe un „băut mai întâi tot ceea ce am vrut, și apoi -. Tot ce se găsește în casă“ Și apoi mai rău are cantitatea totală de alcool consumat, nu un meniu de băuturi.
ÎNTREBARE: Care este cel mai ieftin vin puteți cumpăra?
RĂSPUNS: Asta pentru 250 de ruble. „Aceasta este limita inferioară a prețului unui vin decent, - spune Alexander Khatiashvili somelier de simplă companie de vin. - Ca o regulă, un produs low-cost este de bună calitate - este vina Lumii Noi, chilian, argentinianul, californian. Cu toate acestea, într-un produs rău pentru bani puteți vparit și glisări vagi, deci utilizați serviciile de furnizori de încredere. "
ÎNTREBARE: coniac franțuzesc este întotdeauna mai bine în Armenia?
Răspuns: Aceasta este o băutură diferită. „Desigur, producția de tehnologie de coniac armean a fost copiat din franceză, și multe soiuri de struguri aduse din Franța. Dar o potrivire exactă nu poate fi realizat - un alt sol, un alt climat, o altă apă. Nu putem spune că coniac armean mai bine sau mai rău decât francezii - este doar diferit. Cineva de genul asta“, - a spus Erkin Tuzmukhamedov.
RĂSPUNS: ambalaj. În cazul în care producător vodca pentru 200 de ruble. au o conștiință, se va folosi ingrediente normale - prețurile permit acest lucru. „Producerea unui litru de alcool costă aproximativ 60 de ruble. Apa, de regulă, apa de la robinet purificată, ca cel care este vândut în magazine în sticle de plastic, „- explică Tuzmukhamedov. Puteți face cu siguranță un produs pe apă arteziană, dar încă mai iese ceva mai scump. Dar vodca pentru 100 de ruble. poate diferi de vodca pentru 200 de ruble. cel mai dramatic.
ALCOOL EXCESIV pot fi periculoase pentru sănătate
Foto: Tatiana Shkondina