Este mai ușor să răspundă la întrebarea de ce să facă, ce să caute motive. Mi-ar fi adus într-o singură propoziție, ai nevoie de experiență. Dar, așa cum am aflat recent că arta poate denumi presupusa cauza, sau, mai degrabă, pentru a oferi recomandări din propria experiență proaspătă și cel mai bine să nu se repete, și să citez întrebarea mea și răspunsul este:
Nu pot adăuga numai la cele de mai sus, care recent a cumparat o tigaie speciala, care este foarte ieftin și în ea întregul proces chiar mai ușor, deoarece tigaia este foarte ușor. De asemenea, am încercat să adăugați ulei direct aluatul dovedit că unsoare nu este aproape necesar tigaie. Din nou, experiență rezolvă toate problemele, și nu-ți fie frică să experimentați.
Doar un pic despre acesta din urmă. Dacă decideți să adăugați ulei direct în aluat, pop clătitele nu va trebui să utilizeze o spatula, care este foarte bine aprovizionat adaugam la clătite ciur. Cu toate acestea, clătite un pic de băț, deci este mai bine să Ungeți tava.
Motivele pot fi neskolko.Vozmozhno că tigaia nu este bine încălzit, sau invers puternic supraîncălzit, în cazul în care bula clătite și slab eliminat din tigaie.
Sau stick, arde, lacrimă din mai multe motive:
- Poate că aluatul este foarte lichid - se adauga faina.
- făină de calitate scăzută - ar trebui să adăugați un pic de griș sau pesmet.
Poate compus testa.U mine acest lucru înainte de a merge mai departe, am devenit foarte davno.Poka observa o singură rețetă a blinov.S lor, deoarece nimic nu se întâmplă așa.
Dacă aluatul fără ouă, clatite sunt, de obicei rupte. În cazul în care o mulțime de zahăr - care arde. Am folosit clătite prăjiți pe o tigaie din fontă și nu se lipește de tigaie unsă înainte de fiecare jumătate clatite ceapa, care înțepătură pe o furculiță și baie în ulei de floarea soarelui rafinat. Și acum am o tigaie specială pentru clătite cu acoperire non-stick și fără probleme-cheie.