Reguli și condiții de depozitare a diferitelor mirodenii
Imediat trebuie remarcat faptul că condimentele nu pot stuhnut, putrezi sau să se deterioreze nu este potrivit pentru gradul de baut. Tot ceea ce se poate întâmpla cu ei - o pierdere de aromă și gust, dar este mult mai rău decât mucegai pe condimente. Pentru ca toate acestea sunt, și este de a oferi arome si mirosuri bogate alimente. Prin urmare, atunci când cumpără condimente, au o privire la data și actualiza conținutul borcanele la data de expirare. Condimente măcinate sunt stocate pe un timp mult mai puțin decât întregul, amintiți-vă că.
- Depozitarea întregii perioade de condimente este unul până la doi ani pentru flori si frunze, semințe de la doi până la trei ani, Root - este de trei ani.
- Condimente măcinate - un an pentru frunze și semințe, culturi rădăcină nu mai mult de doi ani.
- întârzieri lungi pot fi stocate scorțișoară, cuișoare și piper.
Condiții de depozitare de mirodenii a rămas neschimbat din cele mai vechi timpuri, atunci când fiecare gram de condiment a fost greutatea sa în aur. Și este de dorit să le respecte.
Magazin condimente în tarakh etanș
Multe gospodine sunt de cumpărare condimente în saci, pentru că este mai ieftin, dar au uitat că, după prima utilizare a capacitate devine neetanșe și, prin urmare, toate proprietățile de condimente pierdut mult mai repede. Magazin condimente care au nevoie de sticlă, recipiente din ceramică, din plastic, care sunt sigilate și nu scurgeri de aer.
Atunci când achiziționează condimente întregi, la sosire acasă nu se pisa doar întregul volum
Dacă obține condimente întregi, nu este nevoie să se pisa întreaga sumă la o dată. Este mai bine să o facă în porțiuni mici, după cum este necesar. Astfel, condimentele vor trăi mult mai mult, mai ales atunci când se referă la nucșoară, cuișoare și scorțișoara. Puteți efectua un experiment simplu: să ia piper negru si piper, al doilea va păstra aroma chiar și după șase luni de depozitare, dar terenul va pierde aroma sa este mult mai rapid.
Nu depozitați condimentele în lumina
Locul cel mai potrivit pentru a stoca condimentele sunt recipiente opace, sau le-a pus într-un seif, dar nu lăsați borcanele de condimente în lumina directă a soarelui. Acest lucru este valabil mai ales în cazurile în care borcanul în care le stocați-le transparente.
Nu folosiți niciodată lingură umedă pentru a extrage condimentele din container
Nu este nevoie de a utiliza o lingură umedă pentru a extrage din containerele de condimente. De asemenea, nu este nevoie să „chestii“ la degetele umede, și într-adevăr, toată mâna. După înmuiere condimente își pierd proprietățile lor, dar acest lucru este destul de posibil în viitor creșterea mucegaiului în rezervor. Multe femei turnat condimente într-o tigaie în timp ce gătiți direct din borcan, uitând că aburul - aceasta este, de asemenea, apa, nu au nevoie. Utilizați mai bine decât un cuțit sau lingura.
Unele condimente ar trebui să fie depozitate în mod exclusiv în frigider
Înainte de a trimite unele condimente în frigider, aveți nevoie pentru a citi mai multe, cum ar fi dacă frigul. De exemplu, condimente pe bază de ardei iute sau boia în frig păstrează aroma lor neobișnuită și aroma. De asemenea, în frigider poate stoca unele oteturi, sosuri, ierburi aromate, ghimbir, țelină, etc. Unele alte mirodenii nu le place frigul deloc.
Protejează împotriva insectelor condimente
Pansamentele ca diverse cereale, nu poate fi luat insecte dorite, pentru a le preveni, a pus în fiecare borcan cu condimente (condimente top) bucată de frunză de dafin.
Nu țineți condimentelor lângă sobă
Verificați adecvarea condimentelor
Precum și necesitatea de a verifica conținutul frigiderului o dată pe săptămână pentru a arunca alimente stricate, aveți nevoie pentru a face un audit și borcane de condimente. A se vedea termenul de valabilitate, prospețime și aromă, pentru evitarea de timp pentru a schimba conținutul containerelor la nou.
Condimente care au ulei în ele magazin cu sediul în congelator.
Pentru a evita râncezirea în unele condimente, este necesar pentru a le menține în congelator. Acestea includ: semințe de susan, semințe de mac și altele asemenea.
Ca și în mai bine condiment magazin?
Fiecare gospodină păstrează condimente pentru propria lor cale, bazată pe capacitățile și dorințele creative. Principalul lucru să respecte anumite reguli de depozitare, la condimente servit mai mult timp. Check out unele idei interesante și, poate, unele dintre ele pe care doriți să facă o realitate în bucătărie:
- opțiune de buget. Pentru cei care nu au bani pentru a cumpăra gudron separat, stocare condiment, puteți să le lăsați în ambalajul lor original, dar le închide „cuie“ speciale, oferind etanșeitate completă. Apoi așezați toate pachetele într-un coș frumos sau o cutie, în același timp, pentru a pune totul în dulap de bucătărie.
- Interesant și în același timp ușor de folosit ideea la producerea unui sertar. Ea poate fi făcută pentru o varietate de condimente, rafturile de sus echipate pentru navele mici, iar cele de mai jos pentru a pune în containere mari, mari. Până în prezent, aceste cutii sunt foarte populare, deoarece cu ajutorul lor, puteți salva o mulțime de spațiu în bucătărie, în același timp, pentru a le folosi destul de convenabil.
- Utilizați casetele de sub pastilele Tik-Tak. Astfel de containere sunt foarte convenabile pentru stocarea condimente, și nu este nevoie pentru a forma condimente lingura, pentru că această casetă este ușor de turnat tot. Singurul dezavantaj este că o mulțime de condimente într-o cutie nu se va potrivi.
- Eprubete în suport. O opțiune neobișnuită, dar pentru a stoca condimente le puteți utiliza. În cazul în care familia are un asistent medical, atunci această opțiune este pentru tine. Ca un stand poate fi utilizat la fel ca și în spitale, capacul realizat din tuburi de sticle de plastic. Puteți include fantezie și de a produce ceva de improvizat. Și uite acest suport cu condimente în bucătăria dumneavoastră este destul de kreativnenko!
6. Sunteți pe pereți în timp ce nu există dulapuri, le puteți decora cu rafturi simple. Pentru condimente, puteți face de construcții înguste, dar containere clare este mai bine să nu utilizeze în acest caz. Deoarece condimentele vor fi în lumină, respectiv, mult mai repede își pierd calitatea lor. Este mai bine să cumpere un container frumos întuneric, pentru o varietate de autocolante lipite pe borcan cu numele de condimente.
7. Utilizarea peretelui lateral al frigiderului. Mulți oameni ca pentru a decora ușile magneți pentru frigider cu diferite locuri frumoase în care le-au vizitat. De ce este spațiul, sau partea de nici un folos pentru condimentare? Tot ce trebuie să faceți este să cumpere un borcan cu capac magnetic și se toarnă într-o varietate de condimente. Mai mult decât atât, aceste borcane se poate face la casa. Se pare destul de impresionant, acest lucru salvează o mulțime de spațiu.
8. Puteți cumpăra un frumos, cel mai bun, coș dreptunghiular. care poate fi frumos pentru a pune toate borcanele cu condimente și a pus la magazin cu un dulap.
9. Știfturi de ajutor. In magazine, cum ar fi Ikea, sunt frumoase mini prischepochki decorative, ele pot fi utilizate în condiții de siguranță pentru stocarea condimente. Potrivit acest mod pentru adversarii diferite sticle. Cabinetul poate fi întins coarda, care, cu ajutorul cuie agățat toate pachetele de condimente. În partea de jos a raftului poate fi plasat altceva.
10. Dacă aveți suficient spațiu pe masa de bucătărie, desigur, pentru aceste condimente pot fi cumpărate structura gata făcute pentru stocarea condimente. În aparență acestea sunt toate diferite, sunt rotunde și se rotesc (ele pot pune o mulțime de mirodenii), sau pur și simplu o „cutie de sex“ din lemn și așa mai departe. Sau, în cazul în care casa ta este un om, și puteți să-l cere să construiască un lucru necesar.
Respectați toate regulile de depozitare de condimente și vă va dura mult timp. Și cum vă păstrați condimentele? Împărtășiți cu noi spațiul de stocare sekretik!