caserole Fierte - nu este doar un aliment gustos și sănătos. Aceasta este o adevărată tradiție culinară rusă. Și are un gust ca hrană bunicii din cuptor. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta noastră alese feluri de mâncare neobișnuit de gustoase de cartofi, fierte în ghivece.
Cum de a găti cartofi în ghivece într-un post
În timpul postului biserica în special doresc să mănânce alimente delicioase. Din fericire, chiar și cartofii obișnuiți pot fi preparate foarte gustoase.
ingrediente:
- cartofi - 5 buc;
- ulei vegetal - 100 g;
- Ceapă - 1 buc;
- sare - jumătate de linguriță;
- ceapa verde.
Mod de preparare:
- Se spală cartofii, curat. Este important să-l taie în cuburi mari.
- Încălzire puternică într-un ulei vegetal tigaie. cartofi Fry preparate în ea până capătă o culoare aurie.
- Se taie ceapa în inele și jumătate. Adăugați în tigaie la cartofii, se amestecă și se fierbe inca 2 minute.
- Aranjați cartofi pe un vas, pune-l pe partea de sus a ceapa verde tocat. In fiecare vas, se toarnă apă fierbinte fiert până la mijlocul vasului.
- Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și așezați ghivecele cu cartofi.
- Se prepară vasul timp de 25 minute.
Cum de a găti cartofii intr-o oala cu carne și ciuperci
ingrediente:
- cartofi mari - 4 buc;
- Carne de porc - 250 g;
- prazul - 1 buc;
- telina - 100g
- vinete - 2 buc;
- piper - 2 buc;
- Morcovi - 1 buc;
- ciuperci - 200 g;
- plante la gust;
- Crema - 100 ml;
- apă - 50 ml;
- ulei vegetal;
- sare, condimente.
Mod de preparare:
- Carnea de porc se taie în cuburi, se prăjește pana se rumeneste.
- Se prepară vinete astfel încât ei a lăsat amărăciune. În acest scop, se curata de piele, se taie în cuburi și se înmoaie în apă sărată timp de 15 minute. Apoi se spală bucățile de vinete cu apă de la robinet.
- Se taie ceapa, se prajeste pana se rumeneste intr-o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi se adaugă la ceapa si ardei gras vinete. Prăjește legumele pana cand se inmoaie.
- Separat, se prăjește ciupercile.
- Acum zaruri morcovi, cartofi și țelină rădăcină. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu sare.
- Se pune legume preparate, carne și ciuperci într-o oală, în această ordine: unt, cartofi cu morcovi și țelină rădăcină, carne, apoi vinete, ceapă și piper, și în cele din urmă ciuperci. Straturile de impregnare condimentele si se presara cu ierburi, fiecare separat.
- Se amestecă crema cu apă, se toarnă amestecul într-rezultând legumele un vas până la mijlocul vasului.
- Este necesar să se pregătească cartofii în oala în cuptor timp de 30 minute. Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
Cum de a găti cartofii intr-o oala cu carne de pui
ingrediente:
Mod de preparare:
- Slice cartofii și carnea sunt julienne bine.
- Adăugați la ei ceapa tocata marunt si morcovul ras pe o răzătoare grosier.
- Ingrediente de sare, se presara cu ierburi și condimente. Se amestecă bine.
- Lay pe vase piesei, astfel încât vasele la partea de sus a fost de 4,3 cm.
- Se amestecă crema cu apă, astfel încât un singur vas avea sa 2 linguri. Se toarnă amestecul în cartofi cu carne, astfel încât să le complet acoperit.
- Puneți vase închise într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Coaceți 2 fel de mâncare Chasa. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit, se presara totul cu brânză rasă.
Sunteți familiarizați cu doar câteva variante de cartofi de gătit în oală. De fapt, există multe alte rețete diferite, una dintre care le găsiți în articol Cum se coace cartofi în cuptor.