Toată lumea știe că grătarul este utilizat pentru carne gătit, prăjire pe cărbuni. șirul pe frigarui speciale sunt în procesul de pregătire periodică rândul său, pentru a prăji carnea uniform. BBQ diferă prin faptul că aici carnea este gătită pe un gratar special.
caramida gratar
Într-un exemplu de realizare simplificată aranjate piață, în cazul în care vă puteți construi cel mai simplu de cărămizi sau un gratar, care în plus, echipat cu nișe pentru lemn, diverse rafturi pentru alimente și ustensile, precum și blaturi pentru carnea este tăiată.
Zona îmbunătățită cu un cuptor (gratar sau gratar) include o sursă de energie electrică, alimentare cu apă și de scurgere de companie, disponibilitatea de spațiu pentru a manca si baldachin de relaxare, precum și alte modele și accesorii, rezultând într-un fel de bucătărie de vară sau de mobilier confortabil, în cazul în care este posibil nu numai să se relaxeze, dar și pentru a găti.
Construcția acestor cuptoare poate fi încredințată experților, dar acest lucru va fi destul de scump, dar le pot face propriile lor mâini.
Cum de a construi un gratar cu propriile lor mâini
Build BBQ nu este foarte dificil, mai ales în cazul în care există competențe de lucru de construcții, cu toate că astfel de grupuri de lucru și pentru amatori. Principalul lucru este să cunoască regulile de bază de instalare a unui astfel de cuptor, precum și designul său.
Acesta va fi apreciat scoate în evidență:
- prezența găuri în pereții jăratic pentru accesul aerului pentru a asigura buna ardere a cărbunelui;
- distanța optimă din cărbunele la suprafață, în cazul în care vor fi friptura de carne, ar trebui să fie de 15 cm, în cazul în care se face mai mici, carnea din gratar va arde mai mult -. prăji rău.
Și, de asemenea, este necesar să se reprezinte jăratic de proiectare. constând din:
Faza pregătitoare a lucrărilor
Cei care se confruntă cu acest tip de muncă pentru prima dată, este util să se găsească pe Internet o varietate de proiecte. care are acum o multime. Printre acestea, puteți selecta o opțiune îndeplinește pe deplin cerințele dumneavoastră, sau pentru a alege unul care va forma baza de design ca un grătar și un grătar făcut cu propriile mâini. Mai mult decât atât, este necesar să se selecteze acele proiecte în cazul în care un desen detaliat, schema de stivuire caramida, diferite noduri de joncțiune, și multe alte lucruri care vor face clar pentru tine procesul de construcție întreg.
După ce a definit structura, puteți trece la alegerea unui loc pe site-ul. Aici, de asemenea, are propriile sale cerințe:
- Fie că este vorba gratar sau gratar, acestea ar trebui să se amestece în peisajul general al designului site-ului. Cea mai potrivită opțiune - jăratic de cărămizi poziționate în așa fel încât suprafața sa posterioară se reazemă gard, sau la unul dintre pereții laturile din spate a clădirii. Este posibil să se facă altfel - pentru a construi un zid mic de cărămizi, împărțirea teritoriului în zone diferite, și aranja BBQ lângă ea, care da originalitate pe site. Prin urmare, dezvoltarea desenului, și este de dorit să se realizeze zona generală de aspect scriind cel mai potrivit mod de a cuptorului viitor.
- Locul ar trebui să fie destul de chiar. a fost convenabil pentru a dota nu numai grătar sau grătar, dar, de asemenea, propriile lor mâini pentru a construi o platformă pe care acestea vor fi amplasate.
- Este recomandabil să-l loc departe de casa vecinului. astfel încât să nu provoace neplăceri la fum.
- Despre casa ta ca un gratar si gratar ar trebui să fie plasat la o astfel de distanță încât, dacă este necesar, este convenabil să se efectueze de iluminat și de apă.
Instrumente și materiale necesare
După finalizarea primelor două etape de pregătire, aduna tot ce ai nevoie pentru a începe construirea unui grătar cu mâinile lor:
- cărămidă roșie corpolent;
- cărămizi refractare;
- ciment, nisip, pietriș, amenzi;
- armătură (plasă metalică sau tije de oțel);
- profil metalic (unghi);
- din sârmă de metal pentru consolidarea zidăria;
- mixer beton sau jgheab pentru amestecarea betonului;
- găleată, lopată, mistrie, nivelul de construcție și fir cu plumb.
Două tipuri de cărămizi sunt obligate să aplice pentru amenajarea porțiunii refractare a combustibilului, și tot restul scos din cărămidă obișnuită, ceea ce reduce semnificativ costul materialelor.
Construirea de fundație
Orice surpare a solului va duce la defectarea structurală. Greutate gratar caramida sau gratar suficient de mare. De aceea, o fundație solidă sub ele - o condiție esențială a acestui proces.
Pentru a crea propriile mâini o bază solidă, următoarele repere trebuie să dețină:
- într-o locație aleasă marca zona sub grătar. Dimensiunea optimă a care este 120x120 cm Astfel folosiți cuie și construcții cordon .;
- lopata sapat o adâncime groapă de minimum 30 cm;
- în partea de sus a aranja perna de fundație. reprezentând un strat bine de piatră spartă compactat sau pietriș (cu o grosime de cel puțin 5 cm);
- apoi montat cofraje. De ce se poate utiliza oricare din bord;
- prepararea apoi mortar de ciment (1 parte), nisip (3 părți) și piatră spartă (5 părți) și apă;
- amestecul rezultat este turnat pe cofrajul. piercing bine cu o lopată, care aici acționează ca un vibrator;
- Fundația trebuie să fie zaarmirovan. În acest scop, consolidarea ochiurilor de plasă, deschizând-o de două ori - prima turnat beton de o treime din înălțimea găurii, a pus net, apoi a face mai mult din același strat de beton și din nou pus pe net. Sau ambalarea produselor armatură, plasându-le în mijlocul gropii;
- fundația de beton rezistență necesară obținerea de 2 săptămâni. Dacă este foarte cald, fundația este acoperit cu o cârpă umedă, iar atunci când există ploaie, în partea de sus răspândit o folie de plastic. Acest lucru se face pentru a se asigura că fundația înțepeni uniform.
zidărie
Pe lângă aceste două deschideri (pentru lemn și pentru vatra) poate fi fie dreptunghiular, fie sub forma unui arc. Pentru a face propriile mâini, deschideri dreptunghiulare, suficient pentru a bloca le interzice accesul pe suportul metalic și este necesar șablonul pentru arc. El rămâne fără bord, pe care este plasată o cărămidă, astfel încât marginile sale inferioare se sprijină unul pe altul, iar ventilatorul superior afară, iar în centrul arcului plasat vertical o cărămidă. din care cele două părți încep să se aplece arc.
Înainte de a începe cărămizilor trebuie să fie pre-ud cu apă (pentru o zi sau peste noapte). O astfel de măsură este necesară deoarece cărămida absoarbe umezeala. Și așa că nu-l scoate din mortar de ciment, creând astfel o structură instabilă, este îmbibată. Dar ar trebui să începem de stabilire atunci cand se usuca un pic de sus, în timp ce rămâne în produsul brut.
În aranjamentul, chiar și grătarul cel mai simplu dvs. propriile mâini este important să se stabilească în primul curs de zidărie, deoarece cel care va servi drept ghid pentru seria viitoare a fost. Rosturile dintre cărămizi trebuie să fie atent umplut cu o soluție. Vtaplivat și tamp-le în soluție prin utilizarea unui ciocan de cauciuc.
Fiecare nou rând de cărămizi necesare pentru a pune colț, plasându-le unul deasupra celuilalt într-un mod eșalonat. Pentru a susține un astfel de sistem, fiecare din a doua serie începe cu o jumătate de cărămidă. Trebuie amintit că ambreiajul trebuie să fie verificată în mod constant pentru verticală și orizontală, astfel încât ea a fost perfect plat. În acest scop, utilizați cu plumb și nivel. cărămizi Corner compuși armate necesită, care sârmă de metal este utilizat.
Construcția jăratic
Pentru a instala grătarul cu mâinile, puteți utiliza două opțiuni: eliberarea de zidărie, tije metalice sau a pus cărămizi peste zid. aranjarea acestora în interiorul proeminenței proiectarea cuptorului. Ai nevoie pentru a pune porțiunea de ardere a unei cărămizi refractare, sau folosind tehnici convenționale, impune un perete interior foi de metal.
Când unitatea broiler este finalizat, este montat pe horn, în care parasolar special capacul superior, împiedicând pătrunderea precipitațiilor atmosferice.
După propriile sale mâini făcut grătar sau gratar, este de a construi blatul. În această construcție a cea mai simplă construcție pentru carne de gătit peste. Cum de a construi în continuare acest domeniu va depinde de preferințele și capacitățile. Dar, în orice caz, ați fost capabil de a construi un gratar confortabil, pe care îl poți folosi întotdeauna și să fie mândri.
Zabarykin Sergey