1 flacon sau viu?
Se întâmplă ca avem un alt fel de alcool, o băutură tare prins „cu un bang“. Și ca să fiu sincer, cu acest lucru destul de greu pentru a argumenta. Acasă nu a ales, și mai ales nu de prezența alcoolului de înaltă calitate. În ciuda tuturor acest lucru, în România și în alte țări din fosta Uniune Sovietică este încă un număr mare de fani acestei beri, în ciuda lipsei de bere de calitate.
Iubitorii de bere din întreaga lume duc o dezbatere aprigă cu privire la ce fel de ambalaje cele mai multe suporturi și dezvăluie aroma naturală a berii. Acesta poate fi cutii de conserve, proiect în butoiașe, sticle, etc. Un iubitor de lipsit de experiență, cel mai probabil, să nu fie în măsură să distingă imediat diferența de gust, atunci, și să nu fie în măsură să determine alegerea ambalajului. Dar, de fapt, diferența dintre cei vii și sticla de bere este imens.
bere Live este capabil să-și păstreze aroma naturală doar timp de 10 zile, după care este în mod evident mai rău. În acest caz, dacă eticheta indică termenul de valabilitate de până la 30 de zile, se spune pasteurizarea sa, în timpul căreia a pierdut o parte semnificativă de nutrienți. Unii producători pentru a mări durata de păstrare, folosind conservanți chimici speciali, dintre care unele sunt cancerigene.
Vă recomandăm să vizitați
Mulți oameni cred că de viață îmbuteliată - această ordinară „viu“, care, în loc de butoaie este imbuteliat intr-o sticla, dar nu este așa. Îmbutelierea de variație pot fi stocate timp de 3-4 luni, acesta este special pasteurizat. pasteurizarea constă în încălzirea, răcirea rapidă, apoi, și apoi sa oprit în procesele de fermentație naturale lichide, din cauza care gustul devine mai puțin plăcută.
Berea clasică nu ar trebui să fie compus din produse chimice. Acesta este imediat turnat în butoaie după gătit, și poate fi depozitat timp de 30 de zile, dar, de fapt, de înaltă calitate și gust unic nu mai mult de 7 zile păstrat.
Dar este de remarcat faptul că nu fiecare bere în butoi - viu. Există unii producători care chiar și în butoi se adaugă conservanți pentru băutură. Pentru a nu merge la astfel de producători lipsiți de scrupule, este mai bine să cumpere alcool de la furnizori de încredere. Și acest lucru nu poate fi cea mai bună bere din lume, dar puteți fi siguri de calitatea și absența aditivilor chimici. Un punct important - gustul este revelat numai în sticlă, deoarece prin gâtul îngust al sticlei băuturii devine doar o mică parte a receptorului.
sticle de bere este mai bine de a utiliza în cazul în care, dacă doriți să încercați unele de brand specifice. Acest lucru se datorează factorului că mulți producători din Republica Cehă și Germania este pur și simplu neprofitabilă pentru a importa direct.
2 Alegeți bere
Înainte de a opta pentru o anumită marcă, este necesar să se definească și modul de a alege. Există câteva reguli:
- Cel mai bine este să-l cumpere pe opțiunea de la robinet, deoarece există o mare probabilitate ca acesta a fost păstrat în toate condițiile. Adesea, proiectele de bere stocate în butoaie sau butoaie, care este foarte potrivit pentru acest ambalaj, deoarece acestea sunt realizate din aliaje speciale care împiedică spuma de absorbție arome de băuturi străine, mirosuri și razele UV. Util pentru a obține o bere „viu“.
- Prin definiție, un „viu“ este nefiltrat băutură, proaspăt preparată, care este stocat un număr mare de elemente utile și unele urme esențiale, printre care sunt drojdia, care conțin vitamine B, care au proprietăți de vindecare. Dar nu uitați că termenul de valabilitate a băuturii este foarte mică.
Bere băutură dispenser întruchipare
În cazul în care nu există nici o posibilitate de a cumpăra de la robinet, puteți cumpăra o sticlă, dar aici, de asemenea, trebuie să urmați câteva reguli:
- Cel mai bine este de a cumpăra bere cu cea mai mică termenul de valabilitate. Adesea, acest lucru are cea mai mică cantitate de conservanți. Nu bere pasteurizat fără conservanți este, de asemenea, menținut foarte scăzută, motiv pentru care producătorii adăuga agenți pentru a mări durata de păstrare sterilizare.
- Trebuie să faceți o alegere cu cea mai apropiată data de îmbuteliere. calitatea băuturii depinde de condițiile de depozitare, pe care mulți îl denumesc doar iresponsabil.
- Berea, e bine, doar în frigider. Din moment ce berea - aceasta este băutura care iubește rece, chiar și cel mai scump și de înaltă calitate se pot deteriora, stând în căldura.
- Berea este mai bine să ia într-un recipient de sticlă, ca și în acest caz, va fi mai puțin arome străine. Orice băutură într-un recipient de plastic sau poate, de multe ori dobândește o aromă specifică. Mai mult decât atât, în ceea ce privește recipientele din plastic, nu este în general adecvat pentru depozitarea berii, deoarece materialul în sine este poros și permite oxigenului.
- Pentru expunerea la razele UV este minimă, cel mai bine este de a bea bere numai într-o sticlă de culoare închisă.
- sticla verde maro inchis sau mai trece lumina soarelui. În mod firesc, cel mai bine este să ia o bere într-o cutie, dar are un gust distinct de aluminiu. Mai mult, o astfel de bancă este expusă la fluctuații de temperatură ridicată.
- Berea este mai bine să ia din spate a carcasei de afișare. În acest caz, nu numai cu atât mai probabil este faptul că berea este expusă mai puțin direct la lumina UV, dar, de asemenea, agenți de vânzări de bere proaspătă pus pe rândurile din spate.
3 Notă: Evaluarea
Dacă vorbim despre berea de calitate din lume, liderii recunoscuți sunt „germani“ și „cehii“ (care nu este surprinzător). Deci, ce este cea mai bună bere? Practic, marci de calitate de băuturi:
- Spaten;
- Krombacher;
- Erdinger;
- Paulaner;
- Budweiser - Cehă;
- Franziskaher - cea mai bună bere.
4 Cum ar trebui berea
După ce berea a fost aleasă pentru a vorbi despre cum să-l folosească în mod corespunzător:
- Acest lucru este necesar pentru a bea băutură exclusiv în funcție de utilizarea de temperatura recomandată. Temperatura optimă a consumului de bere, practic toate gradele, este de 6 ° C Dar, fie ca aceasta poate, cel mai bine este să rămânem la temperatura potrivită, care este recomandat de producător și este listată pe ambalaj sau etichetă.
- Nu brusc rece sau încălzirea băuturii. De ce nu se poate încălzi rapid în sus și să se răcească și mai puternic? Problema este că reacția chimică în acest caz afecta componentele a gustului și aromei, datorită faptului că bea bere precipitat rapid.
- În orice caz, nu este necesar să se amestece berea și chat. Acest lucru se datorează oxidarea rapidă a oxigenului băuturii. Problema în timpul agitării este nu numai faptul că, atunci când este deschis o cantitate mare de spumă, acest proces este de oxidare periculoasă, datorită căruia băutura capătă un gust neplăcut și începe să se transforme tulbure.
- Utilizați ceramică, porțelan sau sticlă pentru băut această băutură. Consumul de această băutură dintr-o sticlă sau staniu are multe dezavantaje, printre care, din nou, scuturare. Prin urmare, acesta este considerat cel mai bun vase de sticlă sau ceramică și porțelan. Vasele trebuie să fie clătite sub jet de apă și ștergeți înainte de umplere bere.
- Se toarnă o băutură la marginea vasului. Pentru a umple vasul cu spumă minimă, este necesar să se păstreze feluri de mâncare la un unghi de 45 °. umplere încet la margine, este necesar să se țină paharul la o distanță de 2 cm de container.
Utilizarea adecvată a berii
Deci, păstrăm toate recomandările și bea bere dovedite numai de către producători de renume. Desi oamenii care beau bautura de aproape toate brandurile, de multe ori susțin că, chiar branduri necunoscute, uneori, depășesc de brand la nivel mondial. Dar aceasta este o chestiune privată!
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.