pește hering (cunoscut și ca Baltic hering, membras Lat Clupea harengus.) - subspecii de hering, care populează regiunile baltice. Prin dimensiunea este relativ mică: lungimea sa este un pic mai mică de 20 cm, iar masa rareori depășește 50 g, există de asemenea specimene la 100 de grame. Ea trăiește în lacuri cu apă dulce din Suedia, găsite în apele românești din Curonian și Laguna Vistula.
Pentru o analiză detaliată a problemei, este necesar pentru a afla mai multe despre procesul de viață reprezentanților din subspecia. hering Specimenele baltice hrănite avantajos mici crustacee acvatice. În sezonul cald există o schimbare de dieta: un aliment de bază sunt cladocere.
De multe ori se poate observa mișcarea de pește de la mare în zona de coastă.
heringului este principalul produs în regiunile de pescuit habitat. Partea leului din captura este necesară pentru fabricarea de produse alimentare conservate, nu șprotul mai puțin popular de fumat.
Informații nutriționale
Familiarizat cu substanțele nutritive care fac parte din reprezentanții de pește, puteți concluziona deja că hering are o gamă largă de proprietăți utile, dar primele lucruri primele.
proprietăţi utile
În paragraful precedent, valoarea nutritivă a heringului a fost considerat, dar acestea sunt doar cuvinte - este făcută acum pentru a documenta fapte. Acest pește este bun pentru toată lumea: fete și băieți, bărbați și femei, copii și persoanele în vârstă. Singura problemă ar putea fi doar o reacție alergică, dar acest lucru este rezolvată în mod privat.
De asemenea, conținutul ridicat de vitamine și diverse substanțe nutritive, pește bogat în acizi grași omega-3 saturat. Acizi grași saturați au un efect benefic asupra colesterolului și grăsime în organism - este caracteristica lor principală. Pierderea in greutate se va acorda ușor! În acest sens, feluri de mâncare este foarte recomandat să includă hering în dieta dumneavoastră.
Utilizarea sistemului cardiovascular este de asemenea incredibil de mare: reduce riscul de infarct miocardic.
Printre microelementelor conținute în reprezentanții acestui lider subspecie este iod. El este un participant esențial în procesul de sinteză a hormonilor tiroidieni, care controleaza dezvoltarea creierului si a sistemului nervos. Nivelurile scazute de iod afectează în mod negativ atât fizice și abilitățile intelectuale ale corpului.
Zinc, care este prezent în produs, promovează reînnoirea celulelor pielii, ajută la combaterea bolilor și viruși. Când tsinkodefitsite observate vedere încețoșată, dezvoltarea anemiei și a lipsei de greutate corporală. Pentru bărbați, la rândul său, acest microelement util pentru creșterea producției de testosteron și normalizarea echilibrului hormonal al organismului.
Toate aceste proprietăți benefice colectiv va ajuta pentru a menține o sănătate bună pentru toți (și pentru a preveni anumite boli).
Selecția și pregătirea
Avantaje și prejudicii descrise mai sus trebuie să fie abordate, dar este la fel de important pentru a alege heringului. Cum de a face acest lucru? În primul rând, să ne uităm la culoarea: peștele trebuie să fie uniform colorate, dar dacă mai mult și afumate, ar trebui să fie aproximativ aceeași culoare de pe toate laturile. Nu ar trebui să uităm de miros de pește specific, lipsa de ceea ce indică în mod clar o lungă perioadă de culcat pe tejghea, sau o încălcare a condițiilor de depozitare. În ceea ce privește ambalajul, acesta trebuie să fie întregi și sigilate pentru a păstra gustul și beneficiile produsului.
După ce este necesar să-l pregătească cumpărarea (dacă pur și simplu nu cumpara de-a gata). Cea mai bună opțiune ar fi gătit în cuptor cu legume, pierderea in greutate este necesar. Și dacă sunteți un iubitor de bere în zilele de vineri, vasul va fi o gustare excelenta.
Oriunde ai fi, amintiți-vă că numai selectat și preparate de pește în mod corespunzător, va aduce-ti o mare favoare și nu dăunează.
Hering - produse alimentare, astfel încât să-l stoca este mai puțin importantă decât alegerea sau gatiti. Nu există trucuri în acest proces. În cazul în care peștele proaspăt, este recomandat să păstrați la aproximativ 0 grade în frigider, dacă este înghețată - într-un congelator la -18 grade. Este de stocare adecvată a salva fiecare proprietate utilă a produsului.
Beneficiile de pierdere în greutate de pește
O atenție deosebită trebuie acordată utilizării acestui pește în a pierde în greutate. După cum sa menționat mai sus, acizii grași omega-3, care sunt componente majore în compoziție, sunt un ajutor indispensabil în acest proces. Noi nu ar trebui să pierdem din vedere faptul că, în Salak absolut nici carbohidrati, asa ca fetele, uita de excesul de grasime.
Contraindicații
Principalele contraindicații în utilizarea produsului sunt alimente individuale alergic. Știind-le, va fi prevăzut cu un beneficiu și de sănătate, nu rău, și tratament. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii, ale căror corpuri sunt prea fragile și nu pe deplin format.
Deoarece hering conține o cantitate suficient de mare de sare din utilizarea acestuia ar trebui să se abțină de persoane cu nave de boli cronice de rinichi, inima si sange.
concluzie
Acest articol a acoperit proprietățile de bază ale heringului, iluminate de rău utilizarea excesivă a acesteia.
Produsul este bogat în substanțe nutritive și o varietate de vitamine, ceea ce face indispensabil în nutriția umană, în special a copiilor. Dar nu apleca pe ea din cauza conținutului ridicat de sare.