Există vitamine în roșii? - beneficiile si dauneaza de tomate
Tomatele au fost mult timp considerate a fi aproape principala sursă de sănătate, energie și vitalitate. Pe teren, nu există practic nici oameni care nu ar place această legumă. Cu toate acestea, există întotdeauna o mulțime de întrebări cu privire la cât de utile sau dăunătoare pentru legume, care pot mânca, și care nu pot? Vom încerca să se ocupe de aceste probleme.
Diferențele de tomate la sol și cu efect de seră în ceea ce privește nutriționiști
Mulți nutriționiști sunt în mod constant dezbatere despre beneficiile sau efectele negative ale tomate. O problemă-cheie în această dezbatere este întrebarea de ce fel de tomate sau mai bine la sol cu efect de seră? Cu toate acestea, un răspuns lipsit de ambiguitate la această întrebare este nu. Dar cei mai mulți experți spun că mai multe proprietăți de vindecare sunt roșiile cultivate în câmp deschis. Iată de ce.
Tomate. care sunt cultivate în sere, nu crește pe teren obișnuit, și într-un amestec special selectate - hidroponice, care conține o anumită cantitate de produse chimice - creștere Acceleratoare. Bineînțeles, acești aditivi sunt acumulate în sere de legume.
roșii cu efect de seră este aproape nici un miros.
Cu toate acestea, nu este nimic pentru a compara cu beneficiile acelor tomate care au fost cultivate în teren deschis, așa cum au absorbit toate elementele utile (vitamine, minerale), direct din sol. Deosebit de bun în cazul tomatelor cultivate în condițiile climatice în care își are reședința consumatorul.
Vitaminele și mineralele de tomate - proprietăți utile de tomate
Nu este nici un secret faptul că tomate - un depozit reale de vitamine, minerale și alte elemente nutritive. Aceasta vitaminele A, B2, B6, PP, E, vitamina K si rare parte, tartric, acid malic și citric, fructoză, glucoză, săruri minerale, iod.
De asemenea, incluse în această legumă includ substanțe vitale. Cum ar fi:
- Fosforul, care este cel mai bun de reglementare a metabolismului în corpul uman;
- Potasiul, care este absolut necesară pentru funcționarea normală a inimii umane;
- Magneziu, care ajuta organismul uman să se adapteze la condițiile climatice în schimbare;
- Calciul este o necesitate de a oaselor și dinților noștri;
- Fier, care ajută o persoană pentru a evita anemia;
- Zinc, care este baza necesară pentru creșterea părului și vindecarea rănilor.
Puțini oameni știu că roșiile conțin un antioxidant puternic - licopen, care previne mutatie in ADN-ul celulelor, și reduce astfel riscul de cancer. Mai mult, proprietățile curative ale acestei substanțe sunt crescute în cazul în care băutura de tomate preparate în formă (de exemplu, sub formă de pastă de tomate). Tomatele sunt deosebit de bune pentru prevenirea cancerului de col uterin la femei si cancerul de prostata la barbati.
Un fapt interesant este dependența de proprietăți de vindecare de tomate culoarea lor. De exemplu, tomate îmbunătăți potența masculină, subțire de sânge și pentru a preveni formarea de trombi, normalizează tractul gastrointestinal (de exemplu, prevenirea si tratarea constipatiei). Tomatele sunt antidepresiv excelent (care conține un așa-numit „hormonul bucurie“ - serotonina) posedă proprietăți anti-inflamatorii și antibacteriene. Mai mult, ei ajuta la reducerea poftei de mâncare, prin urmare, este de multe ori unul dintre ingredientele principale diete diferite. Mănâncă roșii utile pentru cei care au diabet, obezitate sau metabolice probleme.
roșii galbene întărește perfect peretii vaselor de sange si de prostata lupta oncologie si a vezicii urinare. O specie rara de tomate negre conțin un număr maxim de vitamine si antioxidanti.
Sucul de tomate este foarte util pentru normalizarea tensiunii arteriale (dar nu sărată sau în saramură). Și totuși, să mănânce roșii fumători înrăiți utile, deoarece proprietățile curative ale ajuta tomate pentru a rupe în jos guma de nicotina si a le elimina din plămâni, nicotina este purificat pe placă pe dinti și a reveni gust.
Se recomandă să se reducă la minimum utilizarea de tomate pentru persoanele care suferă de boli de rinichi, vezică urinară, conținute în tomate acid oxalic poate duce la formarea de pietre și calculi biliari apariție. De asemenea, nu este recomandat să utilizați tomate pentru persoanele cu boli ale sistemului musculo-scheletice (artrita si guta).
Trebuie amintit că, pentru oamenii sănătoși să mănânce pe zi 200 g rosii (crude sau fierte) - acest lucru este destul de normal. Cu toate acestea, nutritionistii nu recomandăm să folosiți acest produs cu carne, pește și ouă.
tomate rău din Turcia și alte tomate cu efect de seră
Nu este un secret faptul că un anumit procent din produse vegetale. inclusiv tomate, importate în România din alte tari. Iar Turcia este un lider în acest sens. Cele mai multe dintre aceste legume sunt cultivate în sere.
nutriționiști domestice vorbesc despre pericolele de tomate importate din Turcia, și tomate cu efect de seră, la toate. Acestea conțin cantități mari de nitrați și pesticide, iar laboratorul de stat pentru controlul calității produselor din Turcia este departe de a fi la un nivel adecvat. Prin urmare, consumatorii români văd „pentru totdeauna“ roșii proaspete turcești, care pot indica prezența pesticidelor. Aceste roșii nu putrezesc, nu strica.
Harm care rezultă din faptul că de tomate este evident, deoarece:
- Ei au fost cultivate în afara sezonului, în sere folosind promotori de creștere, care sunt apoi acumulate și întârziate în fructe;
- Ele sunt frustrat de verde (pentru a le oferi consumatorului coapte și nu putred). Și aceste tomate, potrivit multora, chiar periculoase pentru sănătate.
De preferință, prin urmare, să mănânce roșii. cultivate într-un mod natural în sol intern.
Câte roșii poate fi administrat copiilor să mănânce într-o zi?
Tomatele pot provoca alergii la copil. Prin urmare, da roșiile copii de până la un an, în forma sa pură, nu este recomandată. Deci, copiii pot încerca să dea suc de roșii, care sunt vândute în departamente speciale de produse alimentare pentru copii.
După 1 an, puteți încerca să dea roșii fără piele. În cazul în care nu produce o reacție alergică, puteți adauga treptat la dieta copilului, dupa dus-l cu apă clocotită și îndepărtarea pieilor. Și acum copil în vârstă de trei ani, se poate folosi ca tomatele crude și prelucrate, dar numai în absența unor contraindicații.
Rata zilnică de consum. pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani este de 200 g; de la 3 la 6 ani - până la 500 g standarde nu trebuie depășită.