Sommelier din Franța, cred că coniac trebuie să fie determinată 54 de nuanțe de bază de mirosuri. În plus, există multe alte arome.
Când degustare de coniac foarte studieze cu atenție buchetul - estimat tonul și nota.
Se crede că orice aroma care este inerentă în toate coniac bun nu poate fi selectată.
De exemplu, unele au un miros de vanilie brandies, altele - cu lemnoase sau pot da fructe uscate.
Pentru a aprecia coniac pro prevăzute de flori pentru a face sus - trei valuri:
resimțit mai întâi la o distanță de 5 cm de marginea geamului, și este diferite florale si vanilie arome,
al doilea val se simte la o distanță de 2-3 cm de marginea geamului, nuanțe sunt în curs de dezvoltare miros de fructe sau nuci uscate,
În al treilea val constă în nuanțe asociate cu coniac îmbătrânire - lemnoase, rășinoase, picant.
Aroma de coniac bun nu ar trebui să simtă nici un nuanțe pronunțate.
Știi, când am fost în Odessa, am putea bea un coniac adevărat. Brandy, care a furat un ciclu complet al instalației, și a avut un gust și miros, culoare și frumos. Crede-mă, nu am vrut să-l bea, dar am vrut să încălzirea în mâinile tale să respire în aroma. Toga am dat seama ce un coniac bun. Din păcate, din moment ce mulți nu cumpara coniac, acest parfum nu poate auzi. Nu pot să-l descriu, dar dacă el este sub căldura mâinilor tale se încălzește și începe să miros, veți înțelege că acesta este parfumul de coniac bun. Principalul lucru, amintiți-vă de coniac - băuturi alcoolice nu, și mirosul de alcool nu este inerentă. Cognac se referă la produsele vinicole.
Această băutură elită-coniac nobil, lichior. cumpăra coniac numai în magazinele de specialitate, nu fi tentat de prețul ieftin, acesta este modul în care puteți cere calm pentru un certificat pentru coniac. coniac Casa se toarnă 1/4 din cupa și se lasă timp de 20 de minute, apoi miros, atunci când dintr-o dată am auzit mirosul de kerosen și alte miros chimic, nu bea în nici un caz. Bine coniac are buchet, buchet depinde de vârsta și de calitate. Pot fi prezente note lemnoase separate, note de fructe uscate și vanilie, nuanțe posibile picante și rășinoase, nuanțare de nuci. miros înțepător nu ar trebui să fie.
De ceva timp el a crezut pentru a încerca un coniac adevărat. Armenii cere - spune ce coniac adevărat? Ei au spus: „Nu aveți suficienți bani chiar și pentru a încerca.“
Dar, prin studiu atent a constatat că brandy - este în esență o bere. Și asta e ceea ce spun oamenii. coniac Delicious dintr-un gem de coacaze negre nu se întâmplă. Pregătiți-l simplu. Se toarnă vodca banychku adauga băț de stejar și așteptați câteva săptămâni (!), Mai degrabă decât de ani.
Vkusnota excelent. Mirosul de coacaze, stejar, prune (de unde?) Și toate farmecele o altă cetate, culoare. BEAUTY!