Tort inima Valentine - o brutărie minunată în inima unui imens prăjituri biscuit-mac, cu cremă și rom deco cremos. Un astfel de tort de la domiciliu se poate coace pentru orice ocazie, dar este perfect potrivit pentru Ziua Îndrăgostiților, al cărui simbol este inima. Culinară „Valentine“ - un simplu și în același mod de timp romantic să felicit sufletul pereche pe Ziua Sfântului Valentin.
La prima vedere poate părea că tort bucătar Valentine Heart este destul de dificil. Dar, crede-mă, nu este. El îi pasă ușor și relativ repede, după cum veți vedea în curând, citiți nostru pas cu pas reteta cu fotografii si uita-te la asta extrem de eficient. Apropo, puteți decora tortul așa cum doriți (nu neapărat la fel de dificilă ca în fotografie), pentru că, în orice caz, se va dovedi elegant și apetisant.
Noțiuni de bază de gătit!
ingrediente
făină de grâu
(8,5 linguri)
ou de pui
(9 buc.)
zahăr
(360 g)
unt
(300 g)
amidon de porumb
(5 linguri)
mac
(70g)
Cremă de 35% grăsime
(500 ml)
zahăr praf
(4 linguri)
apă
(4 linguri)
etapele de preparare
Să începem cu pregătirea de prăjituri. Pentru a face acest lucru ia 6 oua si amestecati-le, atâta timp cât suma nu crește de 2 ori. Apoi se adaugă 180 g de zahăr și bate timp de încă 2-3 minute. Făina se cerne și se amestecă cu dezintegrantul și apoi conectați cu masa de ou cu zahăr. Se toarnă mac și frumos totul se amestecă din nou. Sub forma unui tort biscuit inimă coace mac 3, după încălzirea cuptorului la 180 de grade. Fiecare tort se coace timp de aproximativ 15 minute.
Între timp, se prepară crema. În primul rând, într-un vas refractar, se amesteca laptele cu 120g de zahăr granulat, 3 gălbenușuri de ou, 2 ½ art. l. faina si 2 linguri. l. amidon (preferabil de porumb).
Puneți recipientul pe aragaz sau în cuptorul cu microunde și se încălzească amestecul la foc mediu, amestecând în mod regulat.
Gata cremă ar trebui să îngroșa bine. Ulterior acesta poate fi îndepărtat de la căldură și se răcește, iar prezența unor bulgări și un alt pisa printr-o sită.
Custard răcit omogen mixer întrerupe pentru a obține textura cea mai buna.
Separat, bate untul dedurizată.
Apoi se adaugă la custard și toate împreună, înainte de a întrerupe splendoare.
Ciresele au fost dezghețate și combinate cu reziduurile zahăr și amidon rămase diluat cu apă.
Amestecul a fierbe pana se ingroasa si se lasa sa se raceasca.
Acum asambla tortul. În acest scop, acoperă fiecare cremă tort, și greutatea de cireșe, apoi sandwich.
cremă grasă întrerupe în mod corespunzător cu zahăr pudră și un agent de îngroșare.
Amestecul rezultat este acoperit pe partea superioară tort.
Același Marca și pe părțile laterale.
Este posibil să doriți să puneți niște masă cremoasă prin adăugarea unui colorant (același suc de cireșe) și otsadit prin seringă de patiserie pentru a obține un decor spectaculos.
Plăcut și romantic ceai!
retete similare
Țarul caș Paste