o otravă nerv puternic conținută în pește Puffer
În Japonia, Fugu este o delicatesă tradițională. Veninul este concentrată în principal în abdomen de pește (în ficat și gambei), iar în cazul în care intră în corpul uman paralizează mușchii și provoacă insuficiență respiratorie. Antidoturile nu există, prin urmare, poate salva o persoană pur și simplu menținerea funcționării vaselor de sânge și a organelor respiratorii, atâta timp cât otrava este finalizată.
În utilizarea produselor alimentare Fugu relativ non-toxice înapoi, eliberat de aripioarele și viscere și gătite într-un mod special. aripioarele Tinctura Puffer nu inofensive, cu toate acestea, și este alimentat și conținute de acestea în cantități mici acte ca un drog, tetrodotoxină, și intră într-o stare de euforie gastronomică ușoară.
bucătari special instruiți, care au primit o licență specială pentru prepararea de bunatati specifice, știu cum să reducă la minimum cantitatea de otravă într-un vas. Ele sunt capabile de ten, vârsta și starea fizică a clientului pentru a determina dacă el ar putea folosi aceste lucruri fel de mâncare și în ce cantități. Cu toate acestea, există un risc: pește anual Puffer otrăvit zeci de gourmet, iar unele dintre ele nu supraviețuiesc până în ziua următoare. Apropo, în cele mai vechi timpuri a existat o tradiție: bucătarul-șef. a căror fel de mâncare de Fugu este fatală, a trebuit să-l mănânce el însuși sau de a face harakiri.
Dar este tocmai riscul de deces halo atrage restaurante, care pregătesc Fugu, vizitatori - printre care devine tot mai mulți turiști. Pentru masă „moarte“, va trebui să plătească aproximativ 100 $, sau chiar mai mult. Cel mai bun „băutură“ la delicatețe voință Sake cu fin Fugu la gratar ...
Tetrodotoxina este utilizat ca una dintre componentele zombicheskogo pulbere (vezi. Zombichesky pulbere).
În fotografie: un fel de mâncare de fugu
Vezi ce „tetrodotoxină“ în alte dicționare:
Tetrodotoxina - (ex. Gobius crinigor) toxina neproteic detectată într-un anumit ryh iglobryuhovyh pește, viței, Și, de asemenea, la un anumit tritoni ryh (de exemplu, Taricha torosa.). La Blowfish găsit în DOS. ficat și ovarian, număr mic de insule din intestin și piele, la un anumit ryh ... biologic Dicționarul Enciclopedic
Tetrodotoxina - tetrodotoxină, vezi chetyrehzubye (vezi CHETYREHZUBYE.) ... Collegiate dicționar.
Tetrodotoxina - substantiv. număr de sinonime: 4 • zootoxins (7) • neurotoxină (5) • toxina (57) • ... Thesaurus
tetrodotoxin - toxina conținută în ovare de pește Puffer, care locuiesc pe coasta Japoniei, precum și în gonade și pielea unor specii de amfibieni; transport de blocuri de sodiu prin membrana citoplasmatică posedă o acțiune neurotoxică și vasodepresoare ... Mare Dicționar Medical
Tetrodotoxina - y, h toxina, Yaky mіstitsya în yaєchnikah Ribby fugue, în gonadele care shkіrі amfibieni vidіv deyakih ... Ukrainsky tlumachny vocabular.
Tetrodotoxina - (tetrodotoxin) este una dintre cele mai puternice neurotoxine secretata de ficat si ovar pește japonez câine (fugu), celălalt Puffer pește și unele dintre Tritonii; Mortalitatea acțiunii sale este de aproximativ 50%. Antidotul acestei toxine nu este ... ... Dicționar de Medicină
Tetrodotoxina (Tetrodotoxina) - una dintre cele mai puternice neurotoxine secretata de ficat si ovar pește japonez câine (fugu), celălalt Puffer pește și unele dintre Tritonii; Mortalitatea acțiunii sale este de aproximativ 50%. Antidotul această toxină nu este cunoscută. Sursa: ... ... terminologie medicală
Toxinology - știința toxinology care studiază proprietățile otravurilor animale, vegetale și microbiene și procesul de toxice cauzate de otrăvire ei. Poate fi considerat ca secțiunea de toxicologie, precum și științe interdisciplinare [11]. ... ... Wikipedia