Fried crap - masă simplă, gustoasă și economic. crocantă Fried, carne de licitație - un astfel de tratament nu va lăsa pe nimeni indiferent. Dar, de multe ori, gazda nu a vrut să gătească din cauza reticenței de a curăța de pește. Această procedură nu este una plăcută - glisierele de pește în mâinile lor, cântare risipeste în jurul valorii, oferind eforturi suplimentare cu privire la curățarea bucătăriei și a veselei departe a mesei. Toate acestea se datorează nu știe cum să se spele corect crap. Dar există câteva sfaturi simple, care va simplifica foarte mult procesul.
Carp, precum și alți pești, acesta este cel mai bine curățat imediat după ce a fost prins. Dacă nu se poate face această procedură o dată, cel mai bine este să înghețe produsul, de pre-ambalaj folie. În acest caz, pe suprafața de crap stocate cantitatea potrivită de umezeală, care ajută la o mai bună după decongelare cântare curate.
Pentru a preveni alunecarea din mâinile de pește, puteți utiliza un alt cuțit. Ai nevoie pentru a pune crap pe o masă de bucătărie și înfige un cuțit în baza cozii, asigurând astfel peștele. Există, de asemenea, bord speciale, cu un clip pentru coadă de pește, care sunt partenerul perfect pentru fiecare gospodină. Simplificarea procedurii de purificare la scară poate și mănuși de bumbac, care împiedică alunecare de pește în mâinile sale.
În primul rând trebuie să taie nervurile cu foarfeca. Apoi, începe procesul de curățare în sine cântare care efectuează mai bine de la coadă la cap. Ca un instrument pe care îl puteți utiliza un dispozitiv special pentru scala de purificare sau de a lua cuțitul furcă sau slab obișnuit. Cântare din această specie de pește este destul de mare, vag se bazează pe piele, astfel încât este ușor de curățat. După îndepărtarea scalelor trebuie să taie coada.
crap Purificat spălate în apă și face o incizie la nivelul abdomenului pentru a elimina măruntaie. Unul ar trebui să fie atent cu vezica biliară. În cazul în care exploziile, se va vărsa bilă, iar peștele va avea un gust amar. În acest caz, se va salva doar înmuiere. Asigurați-vă că pentru a tăia branhiilor. În cazul în care crap pregătesc un întreg, capul este lăsat, în caz contrar, ar trebui să fie tăiate.
Mai mult, selecție de feluri de mâncare depinde de gusturile gazda. Acest lucru poate fi o ureche simplu sau pește prăjit, sau alte produse alimentare mai sofisticate. În cazul în care crapul nu va fi pregătită dintr-o dată, cel mai bine este să-l păstrează în congelator. Astfel, este necesar să-l rostogolească în folie de plastic sau alte produse vberut un miros de pește. După ce urmați aceste reguli, nimeni nu va avea o întrebare, cum se curata crapul ușor și rapid.