Usturoiul dă gust la multe feluri de mâncare populare și preferate. Cineva nu se poate imagina fără supă de pâine și o pereche de catei de usturoi, cineva iubește lobio și sacivi cineva nu se poate imagina viața fără paste cu brânză și usturoi sau sos de tomate-usturoi. Usturoiul este consumate crude, fierte, prăjite și compoturi. Unora le place să-l aibă un pic de zahăr cu aproape orice fel de mancare, cu exceptia desert. Cei care au grijă de sănătatea și preferă astfel, remedii naturale, de asemenea, nu se poate face fără usturoi. Usturoiul este bun pentru toți, cu excepția unui singur - după utilizarea sa în gură pentru o lungă perioadă de timp rămâne miros destul de puternic, care este foarte dificil de a scăpa de.
Dar „dificil“ nu înseamnă „imposibil.“ Metode de eliminare este, și ele nu sunt atât de puțin. Pentru a încerca toate au nevoie de câteva ore. Iar unii dintre ei cu siguranta va ajuta.
De ce atât de mult usturoi miros?
În timp ce cățel de usturoi nu se taie, mirosul de usturoi este aproape nu a simțit. Ei bine, cu excepția faptului că, în cazul în care curățarea o mică incizie a fost făcută. Usturoiul miros, dacă nu-l taie. Sau mash sau grătarul. Aceasta este, în nici un fel încalcă integritatea acestuia.
Usturoiul contine alliinaza enzime. La tăierea sau zdrobirea aceste enzime sunt reacționați cu o substanță numită alliin este prezentă și în usturoi. Din interacțiunea lor apare alitsin. Este sursa de miros ascuțit și stabil de usturoi.
Când vom mânca usturoi, acesta este absorbit de sistemul nostru digestiv, acesta formează hidrogen sulfurat și compuși volatili, care sunt eliberate in sange. Când sângele este spălat de lumină, aceste substanțe sunt acolo. Și miros neplăcut rezidual de usturoi amestecat cu „aromă“ de hidrogen sulfurat poate fi simțit în timpul expiratie. În cazul în care oamenii au mancat cativa catei de usturoi crud, apoi materialul volatil de prelucrare sunt stocate în plămâni timp de două până la trei zile.
Dar toate acestea mai târziu, la fel ca în primul pas este mirosul de usturoi din gură, în care compușii de sulf amestecat cu bacteriile orale și au stabilit stabil aura miros înțepător.
consiliere preventivă cu privire la utilizarea de usturoi:- Pentru mirosul de usturoi se simt mai puțin, este mai bine să mănânce înainte de principalele cursuri. În mod ideal - timp de douăzeci de minute.
- Usturoiul a fost supus unui tratament termic, lăsând în urmă un miros mult mai puțin decât varianta sa brută.
În cazul în care usturoiul nu este folosit pentru gustul, și pentru prevenirea răcelilor și a altor boli, cel mai bine este să-l folosească separat de produsele alimentare cu apă caldă. Iată cum: ia un pahar de apă fiartă fierbinte din fierbător și un cățel de usturoi. Rontaie un pic de acest lucru și o felii care se înghit, spălate în jos cu apă caldă. La sfârșitul anului o jumătate de pahar de apă de băut la fierbere. Această procedură este mai bună decât a face timp de o jumătate de oră înainte de mese. Mijloace de a scăpa de respirație miros de usturoi:
- Pasta de dinti, periuta de dinti si ata dentara. periajul dintii si elimina orice particule fine blocate, vă va reduce în mod semnificativ riscul de miros de usturoi. Mai ales dacă utilizați elimină mirosurile neplăcute pastă de dinți sau o pastă cu un puternic efect bactericid și gust de mentol.
- Apa de gura. Nu este întotdeauna posibil să se spele pe dinți, în special cu utilizarea de ata dentara. Se clătește utilizare mai ușoară. Este mai ușor să iei cu tine când te duci undeva la cină și suspectează că există usturoi.
- Guma de mestecat sau menta pastilelor. Nu elimina mirosul, dar ajuta să-l ascundă, în orice caz, la acel moment, sunt încă în gură.
- semințe de fenicul. Acestea pot fi pur și simplu, mestecate sau folosite ca decoct sau infuzie pentru clătire. Feniculul dezinfectează gura și promovează o mai bună digestie. În plus, acesta are un gust plăcut și aromă. Unele restaurante bucătărie orientală fenicul prăjită servit pe un platou mic, la sfârșitul mesei.
- Semințe de cardamom. Ei au nevoie să fie mestecate bine pentru a scapa de respiratia urat mirositoare.
- Carnation. De asemenea, se mesteca. Carnation nu numai elimina mirosurile, dar, de asemenea, gume mai sănătoase și îmbunătățește starea cavității orale.
- Iaurt și alte produse fermentate lactate (chefir, iaurt, fermentate coapte) pentru a ajuta la reducerea concentrației de gaz de hidrogen sulfurat, care sunt cauza mirosului neplăcut.
- Ceaiul verde si ceai de menta ajuta la digerarea produselor usturoi reziduale și reîmprospăta gura.
- Ierburi, cum ar fi menta, tarhon, eucalipt - un bun remediu pentru consecințele utilizării de usturoi. Frunzele acestor plante pot fi doar mesteca, puteți pune la cale, de asemenea, infuzia și să-l utilizați pentru clătirea.
- Pătrunjel cu clorofilă ridicat elimină perfect mirosul de usturoi. Așa cum se poate folosi înlocuitori de pătrunjel coriandru, marar, tarhon, tarhon.
- cafea de cereale. Trebuie să fie încet și mesteca cu atenție.
- Capsule cu clorofilă. Această metodă se extinde în străinătate. Când sărbătoarea cu utilizarea de usturoi pentru a bea 2-3 capsule cu clorofilă. Nici o respirație sau respirație hidrogen sulfurat nu.
- Citrus. Puteți folosi orice lamaie, portocale, grapefruit, etc. Deși cel mai bun efect are lămâie. Pentru a elimina respiratia urat mirositoare, trebuie doar să mestece pe coaja de lamaie sau coaja de alte citrice. În plus, ele pot fi ușor să mănânce (portocaliu, mai degrabă decât de lamaie).
- Lapte. Un pahar de lapte, beat după ce mănâncă usturoi reduce semnificativ mirosul de acesta din urmă.
- Produsele care reduc respirația de usturoi: mere, spanac, țelină, afine.
- Alcoolul. Potrivit unor rapoarte, se spală cu alcool sau fluide care conțin alcool ajută, de asemenea, mirosul de usturoi.
Usturoiul miros pe piele se păstrează în aceeași fermitate ca și în interiorul corpului sau în cavitatea bucală. Scapă de ea printr-un săpun convențional este dificil. Deci, dacă vă pregăti un fel de mâncare de usturoi și acum mâinile tale emit un miros ascuțit de usturoi, încercați să scape de ea următoarele moduri:
- Citrice poate ajuta în acest caz. În special, proaspăt stors suc de lamaie. Acesta poate fi folosit pentru a spăla mâinile mirosul de usturoi. Un alt mod - de a freca mâinile de coaja de citrice.
- cafea măcinată. Mâinile trebuie să pre lather abundente sau picătură în mâinile câteva picături de săpun lichid. Prin săpun se adaugă o linguriță de cafea măcinată. cafea Grind pe suprafața mâinilor, apoi se clătește.
- Sare. sare majoră rocă este utilizată în același mod ca și cafeaua.
- Soda. De la sifon pentru a face terci, adăugând apă și frecați mâinile gruel.
- Oțel inoxidabil. Se crede că, dacă pentru a freca în mâinile orice obiect din oțel inoxidabil (lingura, furculita, cutit de masă), mirosul de usturoi va dispărea.
alimente condimentate Usturoiul este iubit de mulți. Și nu toată lumea crede că este necesar să mă limitez din cauza mirosului. Sfaturi pentru companii, * la restaurant sau cafenea: comanda feluri de mâncare de usturoi chiar la toate, și apoi problema mirosului te va excita mult mai puțin. La urma urmei, cei care au mancat usturoi in sine, cu greu simt mirosul celorlalți.
Același sfat este valabil pentru cupluri. Dacă suntem printre voi un fan de usturoi, iar al doilea va trebui să se simtă sentimente calde la această legumă special.