Cum de a găti piure de pui pentru copii

Cumpara ingredientele necesare. Veți avea nevoie de pui (piept sau coborâre coapsei) și fructe și legume la alegere. Asigurați-vă că aveți la îndemână este, de asemenea, o oală și blender sau procesor de alimente.

Încercați să găsiți cele mai proaspete de pui. Puteți găsi mai proaspăt de pui (și de multe ori mai ieftin) măcelărie locale și a furnizorilor, și nu lanțuri de supermarketuri. Uita-te pe internet cel mai bun punct în zona dumneavoastră. Oriunde cumperi un pui, face evaluarea disponibilă A de la Departamentul Agriculturii din SUA pe ambalaj și verificați data de expirare.

Se prepară un pui pentru gătit. Extract de pui (piept de una sau două pulpe de pui va fi suficient). Se taie carnea de ascuțit cuțit de bucătărie în bucăți mici, de aproximativ 2,5 cm.

Dacă ați cumpărat bucăți de pulpe de pui, aveți nevoie pentru a separa carnea de oase și de a elimina piei. Vei fi mult mai ușor dacă începeți cu pregătirea coapselor. Carnea lor este cel mai ușor de separat. Puteți tăia apoi carnea în bucăți mici și de gătit finisaj.

Puneti carnea de pui în tigaie și se acoperă cu apă. În funcție de mărimea potului, veți avea nevoie de undeva într-un pahar cu apă. Trebuie să vă asigurați că carnea este complet acoperită cu apă.

Alternativ, puteți coace puiul în cuptor. Aceasta este metoda cea mai potrivită pentru șolduri, care sunt mai grase; san este cel mai bine preparat folosind metoda descrisă aici de gătit. Dacă doriți să coace carne, incalzeste cuptorul la 190-204 de grade Celsius, se acoperă cu un strat de carne cu ulei de măsline și se coace timp de 20 de minute. Urmați alte instrucțiuni date aici.

Adăugați legumele sau fructele. Ei bine, potrivit morcovi sau cartofi; taie-le în felii sau cuburi și picătură în apă, împreună cu puiul. Puteți adăuga, de asemenea, fructe precum mere, caise sau piersici; ca fiind foarte le taie în bucăți mici și arunca în oală.

In general, este suficient pentru a fi un morcov sau doi cartofi medii. Cu toate acestea, puteți experimenta cu diferite cantități și diferite combinații de ingrediente.

Pregătiți ingredientele. Gatiti carne, legume și fructe la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute (sau mai mult, dacă credeți că carnea nu este încă pregătită).

Verificați disponibilitatea de pui. Pui ar trebui să fie bine pregătit pentru utilizarea sa în condiții de siguranță. Ar trebui să fie de culoare albă - în interiorul acestuia nu ar trebui să fie nimic de culoare roz - și moale și suculentă.

Asigurați-vă suficient de fructe si legume este gata. Pierce-le cu felii de furcă. Dacă fișa străpunge piesele cu usurinta, acestea sunt gata; în cazul în care piesele perforate sunt încă dificil să conectați, va trebui să gătească mai mult.

Scurgeti ingrediente. Odată ce totul este gata, se scoate ingredientele din tigaie, le scurgeti și le permit să se răcească un pic. Salvați supa.

Zdrobesc ingredientele într-o periuță. Puneți ingredientele într-un blender si se adauga o lingura de bulion. Se amestecă pentru a forma un must.

Pentru cei mai tineri sugari, adăugați mai multă apă și se mai obosesc; copilul are nevoie de un piure neted, care este ușor de înghițit. Pentru copiii mai mari, puteți face piure mai dens.

Metoda 2 din 2:
Depozit de pui piure Editare

Refrigera mai multe porțiuni. Pune niste sos de pui într-un container etanș și bagati la frigider. Acesta poate fi depozitat în frigider timp de numai 3 zile, așa că încercați să nu pentru a pune în frigider peste cartofi piure decât copilul poate mânca în acest timp.

Freeze piure rămase în forme pentru cuburi de gheață. Se umple matrițele cu o lingură și puneți-le în congelator până când sosul nu se întărește.

Mutați piureurile congelate în pungi de congelare. Scoateți sosul din matrițe pentru cuburi de gheață și se pune în pungi pentru congelare.

Etichetati sacii pentru congelare. Scrieți data și ingredientelor pe o etichetă pe pachetele care urmează să fie înghețate, astfel încât să știi ce este în ele și cât timp poate fi stocat. pui dvs. piure de cartofi pot fi stocate în congelator până la 3 luni.

Decongelați porțiuni separate. Când doriți să trimiteți un pui mash copilul se dezghețe porții mici, un pic de căldură și se servește cald.

Regulamentul

Consultați-vă cu medicul pediatru înainte de a da carnea copilului. Majoritatea medicilor sunt de acord că nu este nimic periculos în adăugarea de pui la dieta de copil de 32 săptămâni vechi, dar cel mai bine este să verificați. Un medic pediatru bun va fi sursa excelenta de informații despre când să fie administrat în dieta anumitor alimente.
Uita-te pentru idei suplimentare pe site-uri și cărți de bucate alimente pentru copii.
În cazul în care copilul dumneavoastră nu a gustat încă carne, el sau ea se va bucura mai mult dacă vă îndulci cu piure de fructe.
Odată cu creșterea copilului dumneavoastră, puteți adăuga alte ingrediente - broccoli, fasole, conopidă, precum și un bob de orez și paste. Intră în dieta de alimente noi treptat.
Cel mai bun piure de cartofi servit sub formă de căldură. Dacă aveți de gând să depună un piure copilul imediat după gătit, lăsați-l să se răcească până la cald la atingere; În caz contrar, un pic mai cald în sus.