Un astfel de produs cârnați cârnați pot fi atribuite pe bună dreptate, la unele dintre cele mai populare și căutate după produsele alimentare. cârnații săi numele original obținut datorită limbii franceze și saucisse cuvântul, care a fost transformat cu succes într-o versiune rusă a numelui cârnatului. În esență și proprietățile sale cârnați - nu este nimic ca un fel de cârnați de mici dimensiuni.
Componența cârnați
Cu toate acestea, principala diferență se poate considera că cârnații sunt consumate după tratamentul termic obligatoriu al produsului. Compoziția cârnaților poate include o varietate de ingrediente care sunt limitate numai de rețetă și preferințele culinare ale gustului. Cu toate acestea, baza compoziției cârnaților, de obicei, sunt tocate în masă de carne sau carne tocată.
cârnați de calorii depinde în principal de compoziția inițială a ingredientelor care sunt utilizate în producția de cârnați. Medie Cârnații de calorii la nivelul de 300 kcal, care a reprezentat 100 de grame de cârnați. Trebuie remarcat faptul că proprietățile nutritive și aroma de carne de cârnați legate de tipul, care este utilizat în procesul de preparare a produsului.
tipuri de cârnați
Un tip particular de cârnați se distinge în primul rând de compoziție, precum și caracteristicile de gust și de consum ale cârnatului. De obicei, cârnați de formă determinată de două criterii esențiale - compoziția ingredientelor de pornire și metoda de fabricație. Printre cele mai populare și căutate pot fi identificate tipuri de cârnați:
- cârnați clasic vienez;
- carne de mezeluri din soia;
- carne de porc, vita, pui sau mezeluri, preparate din carne de la alte specii de animale și păsări;
- cârnați de lapte;
- Cârnați la grătar;
- cârnați bavarezi;
- cârnați Munchen;
- cârnați dieta.
Lista de mai sus reprezintă doar o mică parte a diversității speciilor de cârnați cârnați. Este demn de remarcat faptul că există un număr foarte mare de moduri de a găti cârnați. Carnea pot fi fierte, prăjite, coapte, și folosit ca un produs culinar independent sau ingredient pentru prepararea altor feluri de mâncare.
Beneficiile cârnați
Beneficiile cârnați până acum nu o dezbatere în curs de desfășurare în comunitatea medicală și în rândul nutriționiști. Putem spune că unii cârnați buni, desigur, aduce corpul uman. Cu toate acestea, mai mult și mai des în mass-media, puteți auzi despre pericolele de cârnați.
cârnați rău
Hot dog aduce prejudicii, deoarece acestea conțin în compoziția lor chimică număr destul de mare de aditivi alimentari și diferiți potențiatori de aromă de cârnați. În prezent, numărul foarte mic de producători de cârnați nu este utilizat în procesul de fabricație a produselor lor suplimente nutritive, multe dintre acestea provocând pagube reale pentru sănătatea umană.
carnati de calorii 300 kcal
valoare energetică cârnați (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 15% | 84% | 1%
Rețete cu cârnați
Cârnați foetaj cu semințe de susan
Porci în pături
Cartofi copti cu cârnați
supa de mazare cu carnati si carnati afumati