Pal sau galben? Un brand bine-cunoscut sau ulei de pe piață? Tare sau moale? Dulce sau ușor sărat? Cum de a face alegerea potrivită și cumpăra un unt cu adevărat naturale, utile, de înaltă calitate? Noi studiem întrebarea!
Care asigură inscripție GOST?
Inscripția de pe ambalaj Standard Oil nu este o garanție a calității sale, se arată doar că toate cerințele de siguranță au fost îndeplinite în cursul producției produsului. În conformitate cu standardele de stat, există trei tipuri de unt: unt tradițional 82,5% grăsime, conținutul de grăsime amator de unt de 80% și unt țăran conținutul de grăsime de 72,5%. În cazul în care conținutul de grăsime mai mic de 72,5% - nu e unt.
Ceea ce nu ar trebui să fie în unt?
Acest unt de calitate ar trebui să fie grăsimi vegetale. Având în vedere că legea pe ambalaj trebuie să fie compoziția produsului specificat complet, fii atent! Uneori, în pliurile învelișului este foarte mic de imprimare aditivi pot fi specificate „grăsimi înlocuitor de lapte“, de palmier, de arahide, ulei de nucă de cocos. În acest caz, produsul pe care îl țineți în mâinile tale - nu unt natural, margarina sau raspandirea. Unt natural produs exclusiv din smântână și lapte integral.Prezentul unt
În unt natural gust cremos pură de lapte fiert, de la țăranul și untul Vologda lasa aroma de alune de lumină.
Uleiul trebuie să fie din material plastic. ușor se topesc în aer la congelare bucăți de țeapă. Dacă piesa mai scăzut de ulei în apă fierbinte, ar trebui să fie complet topită. unt calitativă ușor răspândit pe pâine, realizat la temperatura camerei, timp de 15-20 de minute.
În prezent, untul are aproape nici o aroma proprie. Dacă vă simțiți gust ușor acru, ar trebui să vă avertizăm. Cumpărarea de ulei este ponderat, puteți achiziționa produse foarte bune, dar puteți rula într-un date brute cec-uri false și compoziția pe care nu va avea nici o oportunitate.
Culoarea untului
unt de calitate are o culoare crem deschis, galben este prea se spune că, în compoziția sa adăugat colorant. GOST permite utilizarea unui colorant, de exemplu, B-carnitină - colorant natural pentru ulei. În cazul în care suprafața uleiului ați observat pete de culoare închisă (în special în cazul în care uleiul a fost cumpărat în vrac), cel mai probabil, acest ulei nu este prima prospețime, și vedeți pete de mucegai.
Durata de depozitare a untului la 35 zile la o temperatură cuprinsă între 0 și 5. În cazul în care uleiul este congelat, acesta poate fi depozitat până la 3 luni.
Atunci când cumpără unt de a verifica integritatea ambalajului, perioada de valabilitate a compoziției. Țineți în mâinile lor, ar trebui să fie din material plastic.
Spread compoziția conține mai mult de grăsimi vegetale, vitamine, colesterol mai mic, prețul este răspândit mai mic decât cel al untului. Pe ortografiei cuvântul „ulei“ fața ambalajului răspândirea - este interzis prin lege. Compoziție de lectură, urmați ordinea cuvintelor: care este la început - predomină. De exemplu: dacă un singur loc cuvântul „crema“ este compus din până la 50% grăsime din lapte. Ca parte a ecartului este întotdeauna prezent agenți de aromatizare și colorare. Folosind o răspândire, amintiți-vă că grăsimile vegetale atunci când sunt încălzite emit mai multe toxine, este mai bine să mănânce sandwich-uri.
aditivi Unt
Variegate aromă de unt convențional poate condimente, sosuri și alți aditivi. Este suficient să se înmoaie ulei natural, se amestecă cu aditivi, învelite în folie și îi conferă orice formă convenabilă. Consultați sfaturile noastre cu privire la modul de a 9 plus față de untul poate transforma micul dejun într-o plăcere cerească. Framantati și se pune în frigider pentru a se solidifice orice aditivi propuse. Se serveste cu felii de baghetă uscate, pâine sau biscuiți.